┃トップページヘ┃ショッピング方法┃ご利用案内┃サイトマップ┃一つ戻る┃ トップページ > 木の屋石巻水産 > レシピ ◆〒986-0022　宮城県石巻市魚町一丁目11番地の4 （詳細MAP） ◆TEL (0225)23-1234　◆FAX (0225)23-1236 << 前のページへ 次のページへ >> 　● カレイの縁側入りピザ風卵焼き ●　 ＜４〜５人分＞ 　カレイの縁側　１缶 　野　菜 　（ニラ、ネギ、ピーマン等何でも良い） 　卵　４個 　きのこ（しめじ、椎茸、えのき茸等） 　生クリーム　少々 　とろけるチーズ適量 １） フライパンをあたためます｡ ２） フライパンにカレイの縁側の煮汁に含まれた油を少々（大さじ１杯）入れ、火にかける｡ ３） ボールに卵４個と残りのカレイの縁側を全部入れ、割りほぐす｡ ４） フライパンに卵とカレイの縁側を入れその上にきのこ、野菜等を散らす｡ ５） 生クリームを少々流し入れ、その上にとろけるチーズをのせ、フライパンに蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で蒸し焼きにする｡ 彩りにパセリのみじん切り、プチトマトのスライス等添える｡ ▲