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遠藤公男の 北の杜 桃生ポークトップ 遠藤公男の 北の杜 桃生ポークトップ
◆〒986-0304 宮城県石巻市桃生町樫崎字高附66 (詳細MAP
◆TEL (0225)76-0856 ◆FAX (0225)76-0856
生産者直撃インタビュー
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                               お店からのメッセージ会社概要こだわり
お店からのメッセージ
〔2008.03.01更新〕
いつもlご利用ありがとうございます。北の杜の遠藤です。
餌となるとうもろこし原料の高騰により、やむなく価格設定を見直しする運びとなりました。大変申し訳ございませんが、精神・誠意、おいしく安全な豚肉を育てて参りますので、何卒変わらぬご愛顧の程宜しくお願いします。
会社概要
株式会社 北の杜
■ 担 当 者 : 遠藤 公男(きみお)
■ 主要商品 : 桃生ポーク(ロース・肩ロース・ヒレ・バラ・モモ)
■ 主要販売先 : 宮城県内 及び インターネット
■ 特 長 :味・安心を追求し、独自の飼料の開発と徹底した衛生管理
       の中で生産しています。
■ 取材履歴 : 仙台放送「ヨジテレビ」、JBBステビア研究所
■ 所 在 地 : 宮城県石巻市桃生町樫崎字高附66
■ 電話番号 : 0225-76-0856 ■ FAX : 0225-76-0856
■ 営業時間 : 9:00〜20:00 ■ 定休日 : 年中無休
 
http://www.shunsenichiba.com/poku/i/
ケータイ版もCheck!!
こだわり
■環境と育成
北の杜・桃生ポークは、豊かな自然に恵まれ、桃生(モムヌプカ=アイヌ語:川沿いの肥沃の地)旧北上川と北上川に囲まれた緑濃い大地で、安全で安心なおいしい豚肉として知られている宮城野ポークをベースに豚の活力と健康の維持に気を配り、味と品質の向上を引き出す安全な飼料を与えて、健康的に桃生の大地で育っています。
■飼 料
北の杜・桃生ポークは、天然の植物の滋養分を使い安全な飼料の開発により、健康指向の高い飼料で育てられています。
■出 荷
北の杜・桃生ポークは、徹底した衛生管理のもとで高品質の豚肉を、生産者自ら、一つ一つ品質の安全を確認し心を込めて皆様の食卓へとお届けしております。
■味と品質
北の杜・桃生ポークは、健康指向の飼料で育ち、品質・味ともに最高級豚肉(当生産者比)です。
カルシウムは上質な豚肉の二倍(当生産者比)その脂肪分は良質で品質の良さに加え、柔らかで自然な肉色、乳酸菌、酵母等を活性化させる事による食味向上、味はクセがなくあっさりとした中にもコクがあります。活性酸素を軽減して健康な肉となり、傷みにくく日持ちの良いのが特徴です。