┃トップページヘ┃ショッピング方法┃ご利用案内┃サイトマップ┃一つ戻る┃ トップページ > 佐藤農場 > お店の紹介 ◆〒981-0501　宮城県東松島市赤井字寺15 （詳細MAP） ◆TEL (0225)82-8354　◆FAX (0225)82-8354 次のページへ >> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃お店からのメッセージ┃会社概要┃こだわり┃ 右側の青い作業服が私です↑ 〔2007.11.16更新〕 　お待たせ致しました。佐藤農場のすべてのお米が出揃いました。「ささにしき」　「ひとめぼれ」　「かぐや姫」に加えて、初めて挑戦した「コシヒカリ」。どれもとても満足のいく美味しさに出来上がっています。もちろん、すべてのお米が農薬の使用を極力控えて　田植えの時に除草剤を一度使うだけです。 　 　我が家では自家用のご飯は、仕上がりを確認するために毎日品種を変えて食べています。、それぞれ微妙に香りや舌触り、甘みなどが違いますが、「どれも美味しくて一番は決められないね。」　と家族で自画自賛しています。（笑） 　食べる人の好みで評価は分かれると思いますが、不思議なことに佐藤農場メインの「ささにしき」「ひとめぼれ」の売れ行きはほとんど半々です。関東、関西、地域に関係なくほぼ互角。「かぐや姫」が絶対一番という方も何人かいます。 　「コシヒカリ」の数量は３０ｋｇ袋で１００袋ほどしかありませんが、ささ、ひとめは沢山ありますので、時々違うお米を食べてみるのも良いと思いますよ。 お米の産直　佐藤農場 ■ 担 当 者 ： 佐藤 栄宏（えいひろ） ■ 主要商品 ： ひとめぼれ・ささにしき・かぐや姫 ■ 主要販売先 ： 　　 一部伯養軒に納入、他は全て全国の消費者に直接販売 ■ 主な経歴 ： 　　 産直歴12年。私が栽培・収穫したお米だけをお届けします。 ■ 所 在 地 ： 宮城県東松島市赤井字寺15 ■ 電話番号・ＦＡＸ（兼用） ： 0225-82-8354 ■ 営業時間 ： 終　日　■ 定休日 ： 年中無休 　 ケータイ版もCheck!! ”おいしくて安全なお米”　 　お米は収量を高くすると、食味が低下します｡たくさん施した肥料の窒素分が、アミロースやたんぱく質という形で残り、これが味をわるくしてしまうのです｡ 　私の稲づくりは、おいしさを最優先して収穫量は、低く抑えています｡肥料を少なくして育てると、病気がつきにくくなるので、農薬をほどんど使いません｡除草剤を５月に１度だけ散布します｡ 私が自信を持って育てた”おいしくて安全なお米”を一度お試し下さい｡ほんもののおいしさを実感できますよ！ １） 私は「米屋」ではありません｡『農家』の産直です。“私が作ったものだけ”をお届け致します。 ２） お米を保管する環境に気を配り、１年間低温倉庫に入れています。<非常に重要です！> ３） 注文を頂いてから精米しています。お米も鮮度が大事です。精米してから１ヶ月で食べきる量をお買い求め下さい。美味しく召し上がれます。 ←低温倉庫の様子です｡室内温度を年中１５℃以下に抑えています｡ ▲