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◆〒986-0861 宮城県石巻市蛇田字上待井55 （詳細MAP）
◆TEL 0225-23-2110 ◆FAX 0225-23-2110 |
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| ┃お店からのメッセージ┃会社概要┃こだわり┃ |
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からだにうれしい「リコピン」パワー |
リコピンいっぱい！
海洋深層水を使用した事によってリコピン・ミネラルが多く含まれるようになりました。
●一日の最低リコピン摂取量は？
リコピン摂取量は1日15mg前後が妥当です。
●サントマト石巻のトマトについて分析試験
2006年（平成18年）3月22日（財）日本食品分析センターに提出されたサントマト石巻のトマトについて分析試験した結果と他社トマトとの比較は次のようになっています。
＜成分分析結果の比較＞
| 会社名 |
リコピン |
遊離グルタミン酸 |
| サントマト石巻のトマト |
9.15mg/100g |
291mg/100g |
| Ｓ社のトマト |
4.84mg/100g |
147mg/100g |
| Ｔ社のトマト |
2.45mg/100g |
107mg/100g |
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| 有限会社サントマト石巻 |
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| ■ 担 当 者 ： 阿部 正三 |
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| ■ 主要商品 ： 高糖度トマト 「こだわりくん」 |
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| ■ 所 在 地 ： 宮城県石巻市蛇田字上待井55 |
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| ■ 電話番号 ： 0225-23-2110 ■ ＦＡＸ ： 0225-23-2110 |
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| ■ U R L ： http://www.suntomato-i.jp |
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| ■ 営業時間 ： 10:00〜15:00 ■ 定休日 ： 土・日曜日 |
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ケータイ版もCheck!! |
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| 通常トマトの栽培は土耕栽培。トマトの甘味を出すために時期を見て、水を切って（与える量を少なく）、ストレスを与えます。トマトは身を守るために栄養を溜め込み、これにより甘味がでます。 |
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| 当社はロックウール栽培をしているので、水を切ることはできません。 |
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・・・すると、塩を嫌がるトマトは身を守るため、アミノ酸分泌が増え、これが糖度になるのです。
こうして、トマト本来の味わいを引き出せる栽培法で、甘〜い高糖度トマト「こだわりくん」ができるのです。 |
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