┃トップページヘ┃ショッピング方法┃ご利用案内┃サイトマップ┃一つ戻る┃ トップページ > 大興水産 > レシピ ◆〒986-0022 宮城県石巻市魚町二丁目7番地の4 （詳細MAP） ◆TEL 0225-93-3163　◆FAX 0225-93-3631 << 前のページへ 次のページへ >> アイディア次第で色々な楽しみ方があるんですね〜。簡単で美味しくて栄養価も高い。 「お魚屋さんの作ったおかず」などをアレンジしてみました。 お魚って「焼く」「煮る」だけじゃないんだって思いますよ！是非お試しあれ！ ほや子 ウニミ ツブオ カキタ ご案内係の「まった具」です。宜しく！ （作：大興 阿部） 　いわし甘辛煮 　● 魚(うおっ）茶漬け ●　 　いわしの甘辛煮(少々タレも使うよ) 　梅干し 　ご飯 　大葉(しそ） げっ!　まじ〜？ っと思っている人 試してみてよ！ 美味しいから １） お茶碗にご飯をよそって、大葉(しそ）、いわしの甘辛煮、梅干しの順に盛り付ける｡ ２） 熱〜いお茶を注いで完成｡ 味の濃さをタレで調整してみてね｡ 　 　 　● いわし甘辛マリネ ●　 　いわし甘辛煮　１袋（タレも） 　玉葱　1/2（スライスして塩もみ） 　マリネの素（酢･水･砂糖） へっ？ それで終わりかよ １） 全て合わせて２０分位漬け込む。 　 　 　● いわしの旨き丼 ●　 　いわしの甘辛煮　１尾 　（適当に切る。汁は別にしておく） 　だし汁(ほんだし・水) 　卵　４個 　ご飯 　卵 子供も美味しいって 言ってくれま〜す １） 鍋で汁とだし汁を煮立て、いわしの汁を入れ、ひと煮たちしたら卵で仕上げる。 ２） ホカホカご飯に１）を乗せて出来上がり。 ※紅しょうが・三つ葉などをトッピング。 　 　 　● ピカリ寿司 ●　 　いわしの甘辛煮 　梅干し又はペースト梅 　ご飯 　大葉(しそ） 　のり お魚の海苔巻き。 宜しくってよ お稲荷さんは さんまですって １） いわしの甘辛煮を半分に切る ２） のりにご飯を敷き詰め、大葉(しそ）、いわしの甘辛煮、梅干しを乗せて巻く ３） 一口大に切って器に盛り付ける｡ いわしの代わりにさんまのつくだ煮・ぶりの照焼を詰めてもＯＫ！ ▲ 　さんまの佃煮 　● 魚！(ぎょっ)ＵＦＯ　アラビアータ味 ●　 　さんまの佃煮（ほぐす） 　ギョーザの皮 　とろけるチーズ 　市販のピザソース(アラビアータ) 　パセリ・ブラックペッパー これ絶対 子供喜びますわよ １） ギョーザの皮にピザソースを塗り、さんまのつくだ煮を適量、とろけるチーズ(1/4枚)を乗せる｡ ２） ホイルを敷き、オーブントースターで２〜３分きつね色になるまで焼く。 ３） パセリ・ブラックペッパーを振りかけて出来上がり♪ 　 　 　● 魚！(ぎょっ)ＵＦＯ　ゴマわさのり味 ●　 ＜●人分＞ 　さんまの佃煮（ほぐす） 　ギョーザの皮 　とろけるチーズ 　市販のゴマドレッシング+ねりわさび 　韓国のり おいら、 こっちの方が好き １） ギョーザの皮に市販のゴマドレッシング+ねりわさびを塗り、さんまのつくだ煮を適量、とろけるチーズ(1/4枚)を乗せる｡ ２） ホイルを敷き、オーブントースターで２〜３分きつね色になるまで焼く。 ３） 韓国のりを振りかけて出来上がり♪ ▲ 　鯖の味噌煮 　● サバ味噌ごまだれ ●　 　鯖の味噌煮　１袋 　すりごま 　ほうれん草のおひたし あらっ 簡単ですのね。 １） 鯖の味噌煮を袋ごと鍋で温めてお皿に切身だけを取り出します―Ａ｡ ２） 残っている味噌とすりごまの半量を袋の中で合わせ、ゴマダレを作る−Ｂ ３） ＡにＢをかけ、すりごまの残りの半量をちらし、ほうれん草のおひたしを添える。 切身をほぐして盛り付けを変えるだけで雰囲気は変わりますよ。 ▲ 　ぶり照焼 　● ぶりチャーハン ●　 　ぶり照焼　１袋（手でほぐす） 　人参　1/3本(みじん切り) 　玉葱　1/2ヶ(みじん切り) 　きのこ（しめじ、椎茸、えのき茸等） 　調味料　(塩こしょう・醤油・味の素) 　ご飯 これ、かなり 美味しいじゃん♪ １） フライパンに油を熱し、人参、玉葱、ご飯、ぶり照焼の順に炒める。 ２） 調味料で味を調える。 　 　 　● ぶりDEイタリアンサラダ ●　 　ぶり照焼　１袋（手でほぐす） 　大根（細切り　塩で軽く揉んで水に浸す） 　トマト（ザク切り) 　ピーマン（輪切り） 　ドレッシング(市販のイタリアンドレッシング) 　みょうが（細切り） ヘルシーだわ! 白ゴマ振っちゃっても 良いかも♪ １） ぶり照焼、大根、トマト、みょうがをボールに入れ混ぜ合わせて、ドレッシングで味付け。 ２） 器に盛り付けてピーマンで色好く整える。 ▲