発酵期間は仕込んでから約1年。長時間熟成させ、コクと旨みを引き出し、天地返しを繰り返して冴えたテリのある本場仙台長寿味噌。
◎商品紹介◎ 天目焼壷 長寿味噌カステラ 長寿醤油詰合せ
▼お問合せ先▼ (株)高砂長寿味噌本舗 担当:保原 宮城県石巻市三和町6-17 (0225)24-1115 メール
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