┃トップページヘ┃ショッピング方法┃ご利用案内┃サイトマップ┃一つ戻る┃ トップページ > これまでの取組み > 石巻フード見本市 ┃2007年2月21日┃ と　き：２００７年２月２１日（水）　ところ：石巻グランドホテル 　石巻かほく　平成１９年２月２２日掲載　 バイヤー増え500社〜海山の幸に熱い視線〜 　第6回石巻フード見本市（実行委員会開催）が21日、石巻グランドホテルで開かれた。石巻市内の水産関係19社、農産関係6社の計25社が参加。全国から訪れた百貨店やスーパー、外食チェーン関係のバイヤーに、地域食材を使った水産・農産加工品など約1,000点を売り込んだ。 　合併で市域が拡大したことを機に「シーフード」から「フード」に改称して初めての開催。実行委によると、訪れたバイヤーは昨年より50社、100人多い500社、900人。県内外の割合はほぼ半分で、北海道や熊本、鹿児島から駆け付けたバイヤーもいた。 　オープニングセレモニーで石巻市の三浦修三助役が「海と山、大地がはぐくんだ食材を生かした製品がそろった。これまで以上の見本市を期待する」、石巻商工会議所の浅野亨会頭が「市総合計画のキャッチフレーズ“食彩・感動いしのまき”にふさわしい見本市にし、地域間競争を勝ち抜いてほしい」とあいさつ。 　テープカット後、バイヤーたちは各ブースを試食をしながら見て回った。水産関係では、練り製品やすしネタ、海藻類、さらに金華さば、鯨といった地域食材をアピールした製品に注目が集まった。農産関係では全国的に知られるようになった島豚、品種改良に10年以上も費やした桃生ポーク、みそ・しょうゆなどに人垣ができた。 　仙台市から訪れたバイヤーは「何度か石巻の見本市を訪れているが、農産加工品が加わったことで幅が広がった。現状にとどまることなく、もっと多くの企業が参加し、選択肢が増えることを望む」と話していた。 　 　 ┃ホームへ戻る┃